Mini curso de Sommelier

O curso será realizado em um grande hotel da cidade de Lucca diretamente pela Associaçao Sommeliers Italiana (AIS).Serao planejadas visitas a várias vinícolas na área e um dia dedicado ao Chianti. Ao termino serà entregue um certificado de participação da propria associaçao. A segunda semana será dedicada à visita das diversas realidades da vinificação da […]

Mini curso de Gastronomia

O curso serà realizado em uma dependencia de uma Villa de 1500 localizada nas colinas proximas da cidade de Lucca. O curso serà ministrado pelo chef italiano Gianluca Pardini, após o qual receberão um certificado de frequencia. Durante a primeira semana serao previstas saidas para visitar algumas das produçoes locais de excelência. A segunda semana […]