Il corso si svolgerà presso una location sulle colline prossime alla città di Lucca, in una dependance di una villa del 1500.

Lo chef italiano Gianluca Pardini accompagnerà personalmente l’iter del corso al termine del quale verrà consegnato un attestato di frequenza.

Durante la prima settimana saranno previste uscite per visitare alcune delle produzioni locali d’eccellenza.

La seconda settimana sarà dedicata a conoscere la toscana e alcune città prossime, focalizzando il lato gastronomico oltre che artistico delle varie realtà italiane.
Visiteremo quindi:

  • Firenze
  • Pisa
  • Siena
  • San Gimignano
  • Bologna
  • Carrara
  • Cinqueterre

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